放工後一個來到尖沙咀，為媽媽挑選生日禮物，可是突然間下起大雨，就這樣來到美麗華廣場，閒逛了好一會，雨還是沒有停下，而且越下越大，最後，決定到地庫的CAFE 坐坐。
Espresso Alchemy可說是我的首選推介，就是地方夠大，環境舒適，而且這裏的食物非常有水準。
煙豬面肉薯仔炒蛋
說實，我真的非常愛吃這個小食，炒蛋非常軟滑，內裏還有點點的蛋汁，口感濕潤，而內裏的煙豬面味道甘香，帶有一股濃郁的鹹香味，而且與薯仔切為小粒，放在自家製的香脆多士上，非常好味，這個小食真的十萬個推介。
精選全日早餐
all day breakfast 的賣相不錯，感覺挺豐富，內容包括有韃靼煙三文魚紅菜頭三文治、咖啡醬吐司、炒蛋、煙肉及藍莓燕麥乳酪。
個人最愛就是韃靼煙三文魚紅菜頭三文治，它的味道非常特別，紅菜頭入口微甜，沒有半點草青味，與煙三文魚夾在一起，不但又提鮮作用，亦可以將煙三文魚本身的鹹味減掉。
咖啡醬吐司
吐司的味道亦相當不錯，吐司口感香脆，入口帶有濃濃的咖啡香味，甜度剛好，讚。
Iced Mint Chocolate
雖然這裏的咖啡出名，但還是想喝朱古力，所以，點了一杯凍薄荷朱古力來喝，這杯朱古力的薄荷更是以新鮮的薄荷葉製成，所以味道份外清新，而這杯朱古力除了用普通的純朱古力外，還用上黑朱古泡製，入口時朱古力味道非常濃醇，值得一試。
Espresso Alchemy
尖沙咀彌敦道132號美麗華商場B1層B116號舖
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