2020年10月5日 星期一

【♥ 樂湯雞麵館 ♥】豪食魚翅花膠

最近工作有點忙,而最好的發洩方法,就是大吃一餐,放工後,我就約了同事到「樂湯雞」大吃大喝。
我愛到這間餐廳的原因,就是因為它真材實料,絕無添加味精,而且價錢親民,店員服務好,每次吃飽飽後,心情都會變好。

我與同事同樣點了砂窩花膠雞湯翅配刀削麵 ,再多加$10變成雞脾!

砂窩花膠雞湯翅配刀削麵
送上來時已經有香噴噴的雞湯味聞來,湯底濃稠適中,味道非常鮮甜,充滿濃厚肉香味,而湯內材料豐富,花膠大大塊,軟淋鮮味,魚翅雖然份量不及花膠多,但口感軟滑中又帶點彈牙,雞脾入口啖啖肉,肉質嫩滑,配上掛湯後的刀削麵,滿分!


蟲草花杞子浸翡翠苗
翡翠苗份量挺多,浸泡在上湯內,菜苗就能完全吸引湯汁的鮮味,入口清新爽脆,讚。


醉豬手
豬手皮毛乾淨,沒有豬毛,入口爽彈,帶有淡淡酒香,膠原感重,令人忍不住,一件接一件的吃下去。

豆漿
吃飽飽後,喝一口冰冷的豆漿,就可以立即為熱辣辣的砂鍋降溫,感覺超幸福。


樂湯雞麵館 (登龍街)
銅鑼灣登龍街41-51號地舖


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