【♥ 一韓燒 ♥】飽住瘦身餐

雖然香港已全面通關，奈何公司人手不足，實在不能請假去旅行，唯有留港吃吃喝喝來好好發洩，碰巧bff生銅中，所以就來吃個韓燒吧。

今日就來新蒲崗的“一韓燒”吃韓國燒肉，平日經過這家餐廳門外總是會出現少人龍，幸好這天下雨關係，食客不多，就不用等位就可以入座。

韓燒套餐選擇極多，共有10款，除1號生銅餐外，全都包了白飯。另外，隨餐跟配韓風湯、前菜或沙律選擇。

朱古力咖啡及榛子咖啡

飲品正進行7折或買一送一優惠，價錢化算，兩款咖啡的味道都很有水準，加了忌廉口感更細滑，感覺用心。

韓式菜包黑毛豬五花

五花腩是薄切，豬肉及脂肪比例剛好，而且肉入帶有點點脆骨，燒烤後五花腩有點香脆，但肉汁仍然能保留，以新鮮生菜、泡菜、醃蒜片及醬料一同享用，感覺超滿足。

牛小排拼牛板腱

牛小排油脂含量較多，帶有濃郁牛肉肉香，QQ彈彈，燒至7成熟味道剛剛好，即使燒至全熟，口感都不會粗鞋，加了燒肉汁就已經很惹味。牛板腱肉內有點點肉筋，所以入口有嚼勁，亦較牛小排更有彈性。

牛脷

牛脷大大塊，不是薄切，燒時就要花多點時間，牛脷肉質軟嫩，入口多汁有彈性。

韓國蜂窩豬皮

豬皮是厚切，口感煙煙韌韌，外層香脆，內層軟滑，入口有勁道，吃後不會有油膩感覺。

牛大腸及牛小腸

若兩者相比，牛大腸的脂肪量較牛小腸多，雖然燒香後內層大部分脂肪都被迫出來，但入口時仍有一股油香，口感亦較牛小腸有咬口，相反，牛小腸燒香後，外層會變得香脆，兩者比較個人較喜歡牛小腸。

除了轉韓燒外，餐廳還有人氣韓式甜品，雪花冰及牛角包窩夫，最後我與bff各自點了兩款窩夫吃。

奶醬牛角包窩夫及柚子蜜糖牛角包窩夫

窩夫是即叫即做，賣相討好，窩夫口感香脆，內層柔軟，入口有層疊層的酥皮感，奶醬窩夫上加了雪糕及花生粒，吃時味道有點像花生醬西多，而柚子蜜糖窩夫上層則時淋上大量蜜糖及柚子蜜，味道酸酸甜甜，充滿柚子果香。

一韓燒

新蒲崗太子道東638號Mikiki商場1樓103A號舖

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