Bee: 【♥ 潮味莊 ♥】美味潮式打冷

2024年7月11日星期四

星期六和媽媽到油麻地買海味後，就來到潮味莊吃打冷。

餐廳食物選擇多，價錢親民，而且是免加一服務費，非常抵食。

餐牌的食物選擇極多，而我和媽媽都覺得架已冷午市飯餐非常抵食，所以各自點了一款，另加滷味及小菜。

滷水鵝片飯

鵝肉肥瘦適中，肉質軟潤柔嫩，油香豐富，滷水香而入味，上色均勻，入口有鹹香，非常鮮美；下層豆腐嫩滑不鹹，超讚。

滷水自選雙拼飯

雙拼點了墨魚及豬耳，滷水墨魚口感爽彈滑溜，鮮香美味，滷水豬耳入口柔韌帶脆，味道鮮而不膩，有滿滿膠質感。

滷水生腸

生腸爽脆而不靭，Q彈得來又不失嚼勁，滷水味不算很重，份量極多，加上有芽菜墊底，令口感變得豐富實在。

鴨蛋蠔餅

蠔餅口感酥脆，油膩感不重，而內裏放了不少蠔仔蠔肉飽滿鮮美，蛋香味亦非常濃郁，私心推介。

潮味莊

油麻地吳松街1-3號創遠樓地舖

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