2026年4月26日 星期日

【♥ 天澄閣 ♥】晚市孖寶 - 游水海鮮


這天因探老友而來到馬鞍山,跟朋友到他家附近的中菜廳吃晚飯。
天澄閣位於馬鞍山海韻軒海景酒店,裝修非常雅致,環境寬敞舒適,待應有禮,服務窩心。
泡椒小鳳爪
泡椒的辣味入足,味道酸辣,鳳爪口感軟中帶彈,爽脆帶嚼勁。
豐料燉湯
HK$28就可以喝到足料燉湯,燉湯口感溫潤,材料十足,內裏有排⻣、螺肉、淮山等,味道鮮甜帶肉香,推介。

晚市孖寶 - 上湯加拿大龍蝦伊麵
龍蝦入口啖啖肉,肉質爽彈富彈性,伊麵吸收了滿滿上湯汁,口感濕潤不鹹,相反,能吃得到海鮮甜味。
晚市孖寶 - 銀紙銅鑼雞(半隻)
待應在我們面前即場泡製烘熱,錫紙包著讓香氣包得緊密,打開錫紙,蒜香乾蒽及雞香味四溢,雞皮入口爽滑,雞肉嫩而不油,鹹香味道濃郁。
綠豆沙
吃飽飽後,待應為我們送上綠豆沙作甜品,感覺起幸福。

天澄閣
鞍駿街29號海澄軒海景酒店

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