開會後，老闆竟然說近日我太辛苦，放我半天假休息，我就帶著好同事來到太子Owens開餐。
來到的時候已經是下午茶時段，火速點菜醫肚。
Lunch set 已包餐湯/沙律及飲品，甜品及小食可以加錢另配。
湯底濃稠適中，湯質香滑，入口有滿滿紫薯香。
湯底濃郁，口感細緻帶濃郁龍蝦及海鮮香，湯內絲絲蟹肉增添口感，鹹香平衡得宜，整體兼具鮮甜與厚度。
脆炸魷魚鬚
外層酥脆，內層魷魚鬚煙韌帶嚼勁，蘸上沙律醬更惹味。
巴馬火腿鹹香味重，哈密瓜的香甜正好中和，口感清爽；沙律菜新鮮爽脆，酸酸甜甜，非常醒胃。
紐西蘭頂級肉眼牛扒配薯菜
牛扒入口帶微焦香，內層肉質嫩滑不柴，肉汁豐富，牛肉香味非常突出。
豬頸肉巨大塊，口感爽脆飽滿，帶有油脂甘香，配上醬汁中和，感覺不膩滯。
Flat White & Latte
Flat White 咖啡香氣突出，奶泡細滑，餘韻有輕微烘焙香；Latte 奶香圓潤，入口順滑，咖啡香不被奶味覆蓋。
最愛吃這裏的Tiramisu，入口滿滿開心果香，口感滑溜，麻糯帶來Q彈口感，配上表層滿開心果果仁，口感巨豐富。
蛋糕口感細膩，濕潤度適中，開心果香自然，不過度甜膩。
窩夫外層酥脆，帶有濃濃酥皮牛油香，配上香滑雲呢拿及朱古力雪糕，perfect！
Owens (砵蘭街)
砵蘭街412號地舖
沒有留言:
張貼留言