2015年12月5日 星期六

【♥ Lemongrass ♥】充滿聖誔氣份的泰菜



一直都覺得自己很幸運,每當遇上什麼題,身邊總有一班好朋友幫忙及支持,前陣子家裏的電腦無原無故壞了,幸好朋友表示可以來我家維修,為了好好慰勞他,我決定請他到就近商場的Lemongrass吃飯。





由於踏入12月,餐廳已經換上一系列的聖誔裝飾,大大顆的聖誔樹站在門外,而店內的天花亦掛上一盞又一盞不同顏色的吊燈,充滿節日氣氛,感覺亦相當有情調。


坐下後,我們發現飲品正在進行還一送一的優惠,所以我們便以HK$58點了兩杯飲品,分別是原隻椰皇及榴槤雪糕奶昔。榴槤雪糕奶昔的味道相當好,奶昔入口相當幼滑,質地偏向濃稠,帶有點沙冰的口感,而且榴槤味道極度濃郁,清香甜美,非常好喝。


泰式一口牛肉以鐵板來送上,牛肉肉粒入口時帶有強烈的胡椒香,味道帶點微微的辛辣感,牛肉看起來雖然有點過熟,但其實入口時口感軟腍,而且肉汁相當豐富,細嚼時牛肉肉香與胡椒味道個口腔內散發出來,挺美味。
 




泰式燒雞是這天的心水推介,燒雞外層燒至金黃色,入口時口感微脆,帶有焦香味道,而內層的雞肉肉質卻相當嫰滑,油份感覺不會很重,而燒雞備有2款醬汁,分別是泰式酸甜醬及燒汁,沾上後享用能大大刺激味蕾,吃後胃口大開,相當醒胃!





菠蘿炒飯以原隻菠蘿盛著送來,放在枱上已經有一股香噴噴的咖喱香味傳來,而且炒飯裝得滿滿的,份量十足,材料亦相當豐富,內裏包括有大蝦、青口、魷魚、菠蘿粒等,個人認為炒飯的味道很美味,內裏放滿了大大粒味道甜美的菠蘿粒粒,而且炒飯炒得挺乾身的,非常爽口,不會糊在咀裏,加上海鮮味道非常鮮味,大家不防一試。



甜品時間到了~

Roti Tissue即制馬來脆雪山以聖誔樹為造型,賣相非常精緻,頂部插上了一顆黃色的星星,非常可愛,吃時以手慢慢把雪山撕成小塊來吃,入口時非常香脆,而內裏加了煉奶、花生粒粒及椰絲,令口感層次大大提升,最重要是甜度剛剛好,多吃也不用擔心會變胖呢。


Lemongrass
大角咀海庭道18號奧海城二期一樓128B號舖
T: 2387 1777

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she.com 客席編輯專欄


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