尚素的地點算是非常就腳，離地鐵站約5分鐘路程。而餐廳的佔地非常大，即使沒有訂位，都不用擔心。
中午時份，餐廳推出了自助餐餐牌，不過，我們最後還是選擇單點。
黑糖薑茶及凍豆漿
豆漿味道沒有什麼特別，不過，黑糖薑茶的味道不錯，味道甜甜的，入口有濃濃薑味，喝後喉嚨有點辣辣的感覺。
豆漿味道沒有什麼特別，不過，黑糖薑茶的味道不錯，味道甜甜的，入口有濃濃薑味，喝後喉嚨有點辣辣的感覺。
麻辣素海蜇
素海蜇的口感煙韌，辣度輕微，不麻辣香味濃郁。
素海蜇的口感煙韌，辣度輕微，不麻辣香味濃郁。
豉椒百頁豆腐炒麵
說實，份量偏少，基本上是一人份量，不過，炒麵口感香脆，加上內裏放了不同的材料，如: 木耳、青椒、紅椒等爽口配料，口感豐富。
黃耳大棗山藥羹
湯羹的味道不錯，濃稀適中，味道不會過鹹，而且內裏放了大量黃耳，口感超級爽脆，讚。
粟米薏米粥
粥底煮得非常綿密，配上香甜粟米，爽口的淮山粒粒，以及煙韌的薏米，推介。
粥底煮得非常綿密，配上香甜粟米，爽口的淮山粒粒，以及煙韌的薏米，推介。
台式三杯猴頭菇
猴頭菇切細後，加上漿粉炸香，再以台式三杯煮法烹調，所以非常惹味，不過，味道有點鹹。
猴頭菇切細後，加上漿粉炸香，再以台式三杯煮法烹調，所以非常惹味，不過，味道有點鹹。
尚素
觀塘駿業街56號中海日升中心1樓B舖
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