三文角牛油果他他
三文魚口感柔滑不失彈性，牛油果質地綿密，油脂與酸度平衡得宜，塗抺在香脆的麵包多士上享用，讚。
鮮蝦芒果米纸卷
米紙口感煙韌，內層卷包著香甜芒果、彈牙鮮蝦及蔬菜，沾上醬汁後，味道酸中帶甜，非常醒胃。
新鮮法國生蠔
生蠔蠔身圓潤飽滿，入口帶有輕微海水甘味，口感細緻柔滑，回甘持久。
松露醬芝士吐司
松露香氣自然濃郁，吐司表層脆口不乾硬，芝士拉絲入口溫潤。
雞肉沙嗲串
串燒火候足，雞肉表面上色帶來微焦香，肉質烹能仍保留嫩滑感，上層抹上味道甜鹹辛香的沙嗲醬，惹味十足。
油蒜大蝦
海蝦大大隻，新鮮爽彈，保入口帶有滿滿蒜香油脂，濃郁但不覺油膩，大愛。
柚子干蝦沙律
沙律味道酸甜清爽，帶有柚子清香及干蝦乾香，紫洋蔥的微辛，為味蕾帶來衝擊，口感層次豐富。
煎鵝肝
鵝肝外層煎香，內層柔軟，口感細緻濃潤，入口即化，非常甘香。
班尼迪蛋配煙三文魚
賣相精緻，荷蘭醬絲滑細緻，酸度與濃度拿握得非常好，蛋汁保留濕潤度，口感柔軟不乾；煙三文魚帶有淡煙香與鹹鮮，提升整體鮮味。
牛扒煎蛋配薯條
牛扒表面煎至焦，但內層肉質仍能保持嫩滑多汁，入口時肉味濃郁；吃時將太陽蛋切開，任由蛋漿流出，再沾在外脆內軟的薯條上，讓蛋香帶出鹹香，口感豐厚滿足型。
Tiramisu 及芒果糯米飯
Tiramisu 口感細緻濕潤，咖啡香與甜度分布均衡；芒果糯米飯甜香自然，芒果香甜，飯粒黏韌。
朱古力咖啡香氣濃郁，質感順滑細膩，入口可感受到咖啡的微苦，慢慢滲出朱古力的醇厚甜香；Latte的牛奶帶出圓潤感，奶泡細緻綿密，余韻保留咖啡香。
O'Thai Restaurant
德豐街18號黃埔花園地下G1A號舖
沒有留言:
張貼留言