好友生日，請他到中環一家高級西班牙及地中海菜餐廳慶祝。
Brunch Menu 包括六款共享前菜及小吃，自選主菜一道及甜品一份，另可加錢享用2小時無限量暢飲氣泡酒。
帶子他他
賣相精緻，帶子切成片狀，口感柔軟富彈性，搭配輕盈牛油果芥末慕斯醬汁，能提升海鮮鮮美，味道層次豐富。
水晶蕃茄多士
多士烤至金黃酥脆，表面鋪上新鮮蕃茄蓉，入口蕃茄天然酸甜味，健康清新。
火腿鹹香味濃郁，脂肪分佈均勻，入口帶油香，搭配水晶蕃茄多士食用，火腿的油潤與番茄的清新酸甜形成平衡。
西班牙油蒜大蝦
蝦肉彈牙鮮美，蒜香味濃郁而不嗆辣，蒜油汁蘸取多士享用，香氣四溢。
流心蛋配西班牙辣腸及脆薯
流心蛋黃味道濃郁，與香辣鹹香的西班牙辣腸完美融合，非常邪惡；脆薯外酥內軟，中和蛋黃的膩滯感，增添口感。
西班牙烤乳豬
西班牙烤乳豬脆肉嫩，肉質細膩無羶味，搭配香甜南瓜醬汁，令鮮味提升。
香煎鵝肝配牛油布里歐多士及蘋果醬
鵝肝煎至表面金黃，內層口感柔滑，入口即化，散發濃郁脂香；多士香酥鬆軟，蘋果醬味道酸甜，有效平衡鵝肝豐腴感，香而不膩。
海鱸魚配嫩菠菜及白酒忌廉汁
海鱸魚大大塊，魚皮酥脆，內層肉質細嫩，以白酒忌廉汁烹調，增添奶香與酒香；菠菜清新爽口，整個配搭既輕盈又健康。
乾式熟成和牛腹肉配薯蓉 （加配西蘭花苗及紅酒汁及半隻波士顿龍蝦）
和牛腹肉脂香及牛肉香味濃郁，口感鮮嫩柔滑，肉汁多汁，加配入口啖啖肉，鮮甜彈牙的波士頓龍蝦，以及爽口西蘭花苗，口感層次豐富。
西班牙油條配巧克力醬及巴斯克芝士蛋糕配雜莓醬
油條外脆內軟，上層砂糖粒令味道變得香甜，配合巧克力醬來吃，甜而不膩；巴斯克芝士蛋糕外微焦，內柔滑，口感綿密柔滑，雜莓醬酸甜平衡了芝士的濃郁味，讚。
Quiero Más
威靈頓街2-8號威靈頓廣場M88 20樓
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