【♥ 龍鳳祥餃子館 ♥】美味餃子店

平日，我是極少到深水涉區的，這天因為帶爸爸覆診的關係，順道到西九龍吃午飯，說實，已經有一段頗長的時間，沒有來這個商場，發現內裏開設了不少食肆，由於爸爸腳傷未好，所以，我們選擇了較低層的食店開餐。








無意中發現商場3樓開了『龍鳳祥餃子館』，記憶中，我曾到過它們位於佐敦的分店，覺得食物質素挺好，而且價錢又平，所以，二話不說就帶爸爸來這裏開餐。

先來兩杯豆漿，這裏的豆漿分了熱飲及凍飲，感覺挺窩心，即使天氣寒凍也不用捱凍飲。

川味口水雞

送上來時，被厚厚的一層辣椒醬嚇了一大跳，生怕爸爸不能吃辣，但原來口水雞的辣度只是一般，幾本上就連不能吃辣的亦可以接受，而且辣中帶點麻香，皆因醬汁用上大量香辛料調味，加上雞肉嫰滑，而且是啖啖肉的，入口冰涼，掛上口水醬汁，吃時份外滋味。

 

千層醬豬耳

將爽口的豬耳層層疊的冷凍，之後再切片，加上帶點麻辣的醬汁，所以入口時香辣味道濃郁，而豬耳口感既爽脆又柔韌，味道鮮香不膩，還帶點膠質，非常好吃。

蕃茄雞蛋餃子麵

由於之前的兩款小食，味道都是偏濃及香辣，所以，餃子麵就點了較清淡一點的來試，蕃茄雞蛋餃子麵的味道非常不錯，餡料內放了滿滿的蕃茄及雞蛋餡料，入口時既有淡淡的番茄香，又不失雞蛋的蛋鮮味，當然，個人認為若餡料內加入蝦仁，會更加美味。

芹菜豬肉餃子麵

爸爸點了芹菜豬肉餃子麵，餃子入口帶有清香的芹菜味道，口感爽脆，而且還有豬肉的肉香味，而幼麵口感彈牙，容易掛湯，吃後挺撐肚子。

龍鳳祥餃子館 Dumpling Pro

深水埗欽州街37號西九龍中心3樓319號鋪

T: 28988171

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