中秋前夕和好友吃中菜慶祝,團團圓圓,深知他愛吃小籠包,所以特意來到金滿庭。
廚師推介的餐牌中,選了兩款以汾酒入饌的菜式,聽說汾酒是最負盛名,八大名酒之一。
十年汾酒醉鮮鮑魚
汾酒的味道清新芳香,細意淡嚐一口,發現汾酒口感綿,落口甜,與鮑魚很搭,不但有提鮮作用,而且能令口感煙韌彈牙的鮑魚,增添幾分帶酒香。
十年汾酒紅燒肉
紅燒肉送上來時,就已經叫人垂涎,一層一層肥瘦相間的五花肉,味道香甜帶酒香,入口即化,鬆化不膩。
鮮肉小籠包
小籠包皮薄餡多,一啖咬下有濃濃的湯汁流出,充滿肉香。
上海炒年糕
炒年糕煮得香濃惹味,味道調得剛好,不會偏鹹偏油,而年糕口感煙韌軟糯,配上蔬菜及野菌等配料,口感豐富。
嫩雞煨麵
奶白色濃郁雞香底,非常鮮味,不會過鹹,雞肉粒肉嫩滑,雞味突出,配上蔬菜粒,以及滑溜麵條,非常健康。
金滿庭京川滬菜館 (德福廣場)
九龍灣偉業街33號德福廣場2期6樓603號舖
T: 27989077
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