2026年7月21日 星期二

【♥ 香江花月 ♥】天下無「雙」套餐

放工後,立即來到佐敦,與bff 開開心心吃火鍋。
早前餐廳推出了全新雙人餐,人均不用$300就可以品嚐10多款食材,非常抵食。
天下無「雙」套餐內容豐富,包括餐前小食、游水海蝦、中山脆骨腩、人氣牛肉三重奏、伊比利亞黑豚肉、澳洲羊肉卷、走地雞件、精選丸子及特選餃子。

金粒豆腐
外層乾爽微脆,內層嫩滑,開胃又惹味。
蜜瓜螺頭雞腳湯
以蜜瓜裝著螺頭及雞腳,再放進窩內,蜜瓜的清甜融入湯底中,螺頭、雞腳及瑤柱能帶出鮮味,花膠的膠質感十足,咀嚼時帶黏黏口感,既滋潤又養顏。

人氣牛肉三重奏
店家揀選了三款不同牛肉,個人最愛牛舌,口感軟韌帶嚼勁,帶有微微脂香;另外,匙柄肉味鮮甜,帶點脆口。

澳洲羊肉卷
羊肉肉質嫩滑,湯底的鮮甜能緩和羊肉的特徵膻味,入口甘香鮮味。  

伊比利亞黑豚肉
黑豚肉油脂分佈平均,肉質細緻,不膩不柴。
游水海蝦
海蝦生猛,肉質彈實,鮮甜突出,配湯後更顯清鮮。  
中山脆骨腩
脆骨腩厚切大塊,腩肉肥瘦適中,魚皮爽脆,魚肉厚實。  
走地雞件
雞件入口啖啖肉,肉質巨嫩滑,雞味突出。  
精選丸子及特選餃子
手工製作的丸餃,每款都非常特色,丸子口感爽彈,餃子皮薄餡多,新鮮指數爆燈。
時令蔬菜
蔬菜包括有碧綠高筍、鮮淮山件、鮮冬菇、超甜粟米及新鮮蔬菜。
竹庶茅根及酸梅湯
竹前者味道清甜下火,後者酸甜幫助消化。




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