【♥ Nutzen ♥】 無油煮食。輕鬆告別廚房油煙

香港人懂得享受生活，除了希望擁有健康體魄，對飲食的要求亦愈來愈高，而無油煮食近年亦開始興起，皆因日常煮食用油份量不當或過多，令油分攝取量大增而影響健康。

德國品牌 Nutzen 最新推出的NAF-38熱流鍋，就以無油煮食為賣點，更具備多6種烹調模式選擇，一部熱流鍋就能烤、煮、燒、煎、焗、烘、炸、燉熱及解凍等多個功能。

熱流鍋以高速空氣循環科技及迴圈系統將食物持久及均勻地加熱，亦減低了煮食所需的時間，達致通體熟透的效果。

而炸鍋內部特製的紋路形成旋渦熱流，全方位360度接觸食材表面，快速帶走加熱產生的水汽，從而在表面形成金黃酥脆的表層，達到煎炸的外觀和口感。

 

另外，Nutzen熱氣鍋配有液晶屏數字觸控，清昕顯示出各種可供選擇的度數以及烹調所需要的時間。 

日前，Ah Bee 就來到沙田一田百貨，了解Nutzen推出的熱流鍋外，當日品牌更邀請星級代言人 陳煒到場，為大家分享下注心得及食譜。

熱流鍋有3.8 L特大容量，當中的易潔塗層內膽易清洗、不粘鍋，具備釉層、易潔塗層和聚熱層三重物料。

除了免油煎炸食物外，還有多種煮食模式，大家就能在家做出如Pizza, 燒烤骨和德國豬手等不同口味的菜式，亦可以輕鬆清理熱流鍋。 

只需要將材料放到專製的易潔塗層內膽內，無需把食物翻滾，即可做出煎炸食物。

強勁的熱流除了能夠加熱食物，還以做到食物變脆，令食物表面呈現出賣相可口的黃色，真正做到外脆內軟。熱流鍋制作香口食物時不用油，對現在講求健康飲食是最合適的選擇。

而NUTZEN輕觸式熱流鍋更打破沉實色調，除了有經典型格系列的黑色和白色，更有甚得女士們歡心的限量版的湖水綠色和櫻花粉紅色，配合到不同感覺的家居設計，從而做出不同的家居效果，亦為廚房注入活力。

而第二代晶鑽杯SCUP-28，採用特厚強化玻璃攪拌杯，時尚型設計，更備有攪拌功能，選用碳合金鐮刀，輕易攪碎任何食物，更可以製作豆漿、沙冰及果汁等飲品，甚至可以用來煮湯，集多功能於一身。

晶鑽杯具有3萬3轉的威力，就算質地較硬的藥材，亦能在極短時間肉打成粉末。

這天大會更即場為我們炮製夏日特飲，將金桔、冰塊、糖漿及益力多倒進晶鑽杯內，在啟動晶鑽杯，短短10秒內，金桔沙冰就完成了。

金桔沙冰的口感棉滑細緻，味道酸酸甜甜的，非常好喝，真的很難想像晶鑽杯能在短短數秒間製作出來，有了這個晶鑽杯，大家都可以成為大師傅了。

而晶鑽杯內更附有量杯一個及食譜一本，還大家可以炮製出各式各樣的養生美顏飲品。

想了解更多, 可以click入以下網址瀏覽

https://www.facebook.com/NutzenGermany/?ref=br_rs 

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