近期對韓國菜上了癮，放工後，約好媽媽到銅鑼灣吃菜，bingo & cook 是朋友介紹的，聽說食物質素非常高，但價錢就要有點偏貴，不過沒有關係，反正與媽媽外出吃飯，吃得豪氣點還是可以接受。
而餐廳的地點非常方便，正正就是銅鑼灣地鐵站C出口對面，甫入餐廳，發現它的設計跟樓上cafe沒有分別，說實，從外觀上看，絕對估不到這是一間韓國餐廳，直到店員向我們用韓文說“歡迎”之類，我們才如夢初醒。
餐廳的菜式沒有預期中多，不過，我相信貴精不貴多。
HITE 啤酒 - 由於天氣實在太熱，媽媽忍不住點了韓國啤酒來喝，總覺得韓國啤酒比香港的味道較清淡，喝後暑氣全消，爽。
一如以往，我還是鐘情smoothie，這個cookies & cream smoothie我是十萬個推介，一直以來，smoothie的口感都偏向細滑，但這杯卻充滿了粒粒的餅碎，加上朱古力味極度香濃，真的非常好吃，真的不能錯過。
部隊鍋是用火爐烘著的，賣相不錯，材料亦豐富，包括有年糕、午餐肉、香腸、魚皮及豬肉等。
不過這個鍋有個缺點，就是長柄平底鍋子不能穩定在爐上，加上柄子受熱後得熨手，反食物有點困難，幸好韓國店員會主動走來為我們反食物，感覺窩心。
部隊鍋的份量挺多，基本上足足2-3人享用，而且它的辣度並不算很高，只是屬於微辣，只有不吃辣的人才會接受不到。
個人認為鍋內的豬肉非常好吃，因為脂肪量較多，所以入口甘香，而且肉質嫩滑不粗鞋，吸收了湯汁後，微辣的味道令豬肉更惹味，配合口感煙韌的年糕，以及香脆的香腸，這個部隊鍋我給它90分。
怕媽媽不夠飽，我們多點了一客炸雞蔬菜炒飯，說是炸雞，其實是將雞肉切碎，再混在飯內，加點泡菜煮成，再上層放了炸魷魚圈，令賣相變得更吸引。
魷魚圈口感既酥脆又惹味，而飯粒口感出奇地煙韌，就像加了糯米飯一樣，令口感層次大大提升。
最後，我們還點了薯仔煎餅作小食，薯仔削成幼絲，再加入洋蔥及麵粉煎成薯仔餅，入口香脆，而且洋蔥有提鮮作用，令原來淡而無味的薯仔頓時香甜起來，不過，煎餅有點油膩，怕肥的我，不能吃太多。
總括來說，這間餐廳的食物質素極高，特別是飲品，真的非常好味，不過，可能是銅鑼灣地價租金越來越高昂，所以這裏的食物價格蠻高，或許這是難免的事。
Bingo & Cook
銅鑼灣駱克道487-489號駱克駅2樓
T: 2455 8766
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