【♥ 香港老飯店 ♥】人見人愛上海菜

我們一家人都很愛吃上海菜，基本上每隔一段日子，都會到指定的上海菜館吃飯，這天卻有點特別，因為爸爸竟然提議帶我們到尖沙咀的香港老飯店開餐。




這家飯店我曾經在北角分店試過，可能北角的那間已經結業，這天難得來到其他分店，竟然有一種說不出的喜悅。

餐牌上的選擇極多，小食、凍盤、飽參類、燕窩類及甜品，各式各樣，應有盡有，而收費亦算合理。

花雕醉豬手
豬手切成小塊，肥瘦適中，入口時帶有淡淡的花雕酒香，口感爽脆但又不失煙韌，讚。

醉乳鴿
爸爸愛吃乳鴿，所以多點了一客醉乳鴿給他試試，乳鴿的肉質非常嫰滑，同樣帶有花鵰酒香，不過，最重要就是鹹度適中，個人認為挺好吃。

蟹粉小籠包
雖然價錢好像有點貴，但吃過後就會覺得是物超所值，粉皮薄薄的，包著鮮甜的蟹粉湯汁，而蟹粉配上脂香豐腴的肉餡，非常美味，絶對是必點菜式。

椒鹽鮮魷
這個小菜炒得挺夠鑊氣，鮮魷入口超級外脆，味道帶點微辣，而魷魚口感爽脆彈牙，非常惹味。

酒釀丸子
推介推介，因為內裏的丸子真的超多，而且每一粒都是QQ的，入口煙韌，咬口十足，配上酒糟，味道酸中帶甜，讚。

香港老飯店

尖沙咀寶勒巷26號華寶大廈1樓 

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