2023年5月20日 星期六

【♥ 昼月 ♥】銅鑼灣隱世美食



bff說銅鑼灣有一間穩世美食餐廳,不論食物質素,裝修格調,都令人充滿驚喜,所以今個星期六就跟著她來到「昼月」開餐。


餐廳以木系為主調,半開放式設計,感覺開揚,天花更掛有「滿月」球型吊燈,非常有詩意。

店內推出2小時內限定任飲日本酒「All you can drink」套餐($298/位),便可以任飲多款日本酒,包括清酒、美酒、啤酒、燒酎、威士忌等,相當超值。

餐廳午市提供便當及丼飯套餐,價錢HK$88起,惠顧午餐更可以以半價享用非酒精飲品。

昼月雞肉玉子丼
這個丼飯是餐廳的主打人氣菜,單單從名字裏加入了餐廳名字「昼月」就可以知道。

丼飯賣相非常吸睛,吃時將雞蛋及醬汁淋上手打製成的免治雞肉漢堡上,再將蛋黃刺穿,讓蛋漿流入漢堡和雙層玉子上,這樣每一口都會有濃濃的蛋香及醬汁甜香;免治雞肉漢堡入口帶有微焦香,內裏更有脆卜卜的軟骨,口感豐富,雙層玉子大大塊,非常厚身,嫩滑香甜,與漢堡的味道很搭,佐飯一流。




三文魚三文魚籽丼
說實,這裏的昼便當或是昼魚生丼,賣相都非常討好,三文魚厚切肥美,色調潤澤,口感細緻,帶有獨有的魚油香味,三文魚籽粒粒晶瑩,鹹味不重,吃時加點芥末及醬汁,可突出三文魚及三文魚籽的鮮味。

Latte 及抹茶鮮奶
沒想到日式餐廳沖出來的Latte 會這麼有水準,綿密的奶泡,口感順滑,奶味重,咖啡味醇厚;抹茶鮮奶的味道較日式,就是奶味極重,帶有淡淡抹茶香。

焙茶白玉牛角包窩夫
本來是點焙茶的,但店員表示焙茶沒有了,改用抹茶,牛角包窩夫入口外脆內酥,充滿奶油香味,雪糕的牛奶味較市面一般的香濃,灑上抹茶粉後,又增添了幾分茶香,不過若可加一點鮮果粒,那就perfect 了。

昼月
銅鑼灣謝斐道535號Tower 535 3樓301號舖



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