2023年5月20日 星期六

【♥ NATA - Steak, Wine & Cocktail ♥】觀塘。不可錯過的樓上cafe

NATA 可說是近期我最愛幫襯,位於觀塘的樓上cafe。

餐廳佔地挺大,全店以暖色系為主調,感覺開揚溫暖,坐位舒適寬敞。

Lunch Menu 分了2道 ($218)、3道($248)及4道菜($268),可選前菜/甜品,而餐飲已包括在內。


黑松露白菌湯
白菌湯的賣相極像咖啡,綿密的泡泡內滲出黑松露獨有菌香,湯質柔滑輕盈,雖然加了忌廉,但喝時不會有膩滯感。


爽脆青沙律配香蒜吞拿魚油醋汁
沙律份量十足,而且非常新鮮,味道亦相當清新,最加分是沙律用上醋汁及香蒜,代替沙律醬來混合吞拿魚,感覺健康輕怡。

麵包
麵包外層香脆,內層鬆軟,塗上滿滿的牛油,入口挺滋味。

香辣薯條
薯條送上來時仍然有溫度,應該是剛剛炸起的,入口香脆,味道帶點微辣,超級惹味。

我們點了美國西冷牛扒及慢煮美國頂級美國牛肩胛肉,送上來時,以小鐵架及蠟燭做成小火爐,令牛扒能夠長時間保持熱度。


美國西冷牛扒 (8oz)
西冷是厚切的,肉質結實有彈性,脂肪及油花較少,牛肉味濃郁,配上香脆得像薯片的炸蒜片,口感豐富。


慢煮美國頂級美國牛肩胛肉(8oz)
牛肩胛即板腱肉,牛肉色澤粉嫩,肉質厚實但又不失嫩滑,脂肪含量適中,帶有點點脂香及油花,沒有太多筋絡,肉味較西冷濃。

Chef dessert 
甜品是鮮果布甸,賣相不錯,布甸上舖滿了大量出果,包括藍莓、紅桑子、士多啤梨及橙肉,再於布甸表面灑上糖漿,令甜度提升,布甸入口滑捊捊,配上鮮果及甜美糖漿,味道酸酸甜甜,很對胃口。

Ice Coffee
餐飲點了凍咖啡,是機沖的,味道不會出亂子,一口布甸,一口咖啡,感覺蠻滿足。


NATA - Steak, Wine & Cocktail
觀塘巧明街107號國基集團中心4樓1號舖



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