這間「雪山冰廳」其實經過了無數次，不過每次都因為食客太多，只好放棄，難得這天下午茶時間食客不多，所以，我們便火速衝進去。
冰廳一向給人舊式老士的感覺，但這間冰廳卻有點不同，個人認為內裏的設計挺有格調，牆身是黑色色形格磁磚，配上藍色油畫，都予人一種年青感覺。
而食物選擇蠻多，價錢平易近人，先來一客常餐，內裏包括檳城叻沙摻摻、日本櫻花蝦炒蛋及奶油牛角酥，而隨餐奉送飲品。
檳城叻沙摻摻這個名字挺有趣，原來摻摻的意思是油麵加米粉。
叻沙的賣相討好，內裏有2兩隻口感爽彈的鮮蝦，還有彈牙魚片及豆腐卜，而油麵的質感有點像意粉，富有彈性，加上幼滑的米粉，令層次感提升不少，不過，個人認為湯底的味道較清淡，不夠香辣，只有淡淡的椰香味。
叻沙的賣相討好，內裏有2兩隻口感爽彈的鮮蝦，還有彈牙魚片及豆腐卜，而油麵的質感有點像意粉，富有彈性，加上幼滑的米粉，令層次感提升不少，不過，個人認為湯底的味道較清淡，不夠香辣，只有淡淡的椰香味。
日本櫻花蝦炒蛋的味道不錯，櫻花蝦炒香後，混在滑蛋中，令味道變得豐富，除了有蛋香外，還帶點鹹香，將滑蛋放在奶油牛角酥一同享用，入口時就多了一份牛油香。
港口味公司三文治的材料豐富，非常厚身，三文治內裏放有煎蛋、火腿、蔬菜、芝士等等，感覺就像大集薈，而麵包烘底後，加了幾分香脆感，吃後令人很滿足。
另外，個人非常推介這裏的熱奶茶，奶茶不但口感香滑，既有濃郁的茶香，又不失牛奶的香滑，口感醇厚圓潤，讚。
雪山冰廳
深水埗青山道62D號地舖
T: 2386 5025
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