【♥ 八幡屋涮涮鍋 ♥】任食放題

天氣急跌，12度的晚上，當然要吃火鍋暖肚，就這樣帶著媽媽，兩個人出走，來到旺角吃火鍋放題。

 

這裏點餐比較特別，需要d/l飯糰app自助下單，個人認為非常方便，因為可以點餐明細，不過，對於年長的人士，可能未必適合。

餐廳食物選擇極多，火鍋配料、海鮮、壽司、軍艦、串燒及小食等等，各式各樣，應有盡有。

雪櫃內的飲品選擇非常多，而且全都是自助任飲，而另一旁設有熱食區，提共熱茶及咖喱魚旦等食物。 

而這裏的上菜速度極快，基本上以app 下單後，不到5分鐘食物就能送到，不過，個人發現有輕微的漏單情況，但不算嚴重。

另外，自助區方面有多款丸類、腸仔、魚肉及蔬菜等選擇。

 

甜品方面，擇選亦不少，包括有雪糕、雪條、啫喱，奶凍及小蛋糕等等。

 

我們點了海膽龍蝦湯底，再配上AU澳洲和牛餐，湯底金黃色，因為廚師將大量海膽放在湯內，再加上龍蝦浸泡，所以湯頭份外鮮甜，海膽及龍蝦味份外濃郁。

龍蝦雖然不算很大隻，但口感超級彈牙，放在海膽湯內涮泡，令鮮甜味道提升。

AU澳洲和牛帶有美美的雪花紋理，牛肉肉質細緻、肥腴甘香，肉汁豐富，肉味香味。

 

墨魚滑口感嫩滑彈牙，大蝦爽甜，生蠔肥美，東風螺爽脆，蜆仔鮮甜無沙。 



除了火鍋配料外，這裏的壽司值得大力推介，三文魚非常肥美，鰻魚燒得夠香，塗上蒲燒汁後，味道甜甜的，吞拿魚蓉口感軟綿，油花香濃。



燒物方面，炸芝士蝦丸及南瓜天婦羅是我的私心推介，炸芝士蝦丸外層香脆，內層爽彈，而南瓜片味道香甜。
 

五花腩大蒽卷燒得剛好，入口帶有濃濃的燒烤香味，而五花腩味道甘香，脂香味濃，非常美味。

 

八幡屋涮涮鍋
旺角彌敦道628號瓊華中心12樓全層

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