【♥ Deluxe Bakery ♥】精緻餅店

周六與好友到香工逛街shopping後，正準備離開轉場探望姪囝，就在街尾看到了一間叫Deluxe Bakery的西餅店。








餅店似是開張的，走近一看，發現雪櫃內的蛋糕非常精緻，而且選擇很多，每一樣都非常吸引，最後決定買點給姪囝試試。


 
 





店內除了西餅外，還有各式各樣的麵包選擇，全都是獨立包裝，感覺乾淨衛生，而麵包的款式非常多，當中較特別的要數合桃桂圓包。






不愛吃麵包的，可以選擇曲奇餅，我還即場試了6 mixed罐裝曲奇，當中最美味的要數朱古力腰果曲奇，曲奇酥脆可口，帶有濃濃的朱古力及牛油香味，配上腰果片，令口感層次提升。

另外，芝麻曲奇的味道同樣不錯，芝麻味道更濃郁，口感豐富，吃後整個口腔都有著芝麻香味。
 




另外，我還帶了4款蛋糕與姪囝一同分享，包括藍莓乳酪蛋糕、熱情果朱古力慕士、蘋果紅桑子及朱古力木槺蛋糕。



藍莓乳酪蛋糕
這款藍莓蛋糕味道真的非常好，蛋糕口感軟滑輕盈，入口冰冰涼涼，帶有一股清新的藍莓果香，以及與濃郁的奶油乳酪香氣，最重要是甜度適中，吃後不會有膩滯感覺出現。
 

蘋果紅桑子
蛋糕本身的甜度只是一般，入口帶點偏酸，紅桑子味突出，而蛋糕的甜度全都是來自上層新鮮的果肉及朱古力片，所以不要分開吃或一層層吃，要打直的將蛋糕切開，將果肉與蛋糕一同放進咀裏，這樣味道才會更吸引。



朱古力木槺蛋糕 
我就是很愛吃朱古力，所以覺得這個蛋糕有點難以抗拒，木槺蛋糕與朱古力海棉蛋糕層層的交疊著，海棉蛋糕口感軟熟，朱古力味濃厚，配上木槺蛋糕的奶油香味，以及酥化口感，姪囝吃得非常滋味。



熱情果朱古力慕士
最後一款就是朱古力慕士，賣相超讚，絕對是水準之作，朱古力塔尖還加了點點金箔，貴氣十足，蛋糕外層脆香，內層就是軟滑口感，朱古力味超濃醇，加上熱情果酸酸甜甜的味道，非常有層次感。
 

Deluxe Bakery
荔枝角青山道489-491號香港工業中心A座地下A2B號舖 

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