【♥ 海港薈 ♥】美味滿分

這天跟老闆外出開會後，一行三人就來到海港薈吃晚飯，說實，平日真的很少到北京道一號的酒家吃飯，這天難得老闆請吃飯，再加上開會時鬥智鬥力，整個人都變得又餓又攰了，所以一定要好好的大吃一餐。






酒家的佔地挺大，裝修雅緻開揚，空間感十足，不過，最重要還是環境夠寧靜。





老闆請客，餸菜發板當然由他話事，隨意的點了幾款小食試試。 



磯燒魚乾
很愛吃這款小食，魚乾入口香脆，口感煙煙韌韌，有點像吃著日式的燒雞泡魚乾，吃時蘸上沙律醬會更惹味。 

 

金湯珍菌羽衣甘藍
也許我真的很愛吃南瓜，所以覺得這個小菜很好吃，南瓜入口香甜，口感綿密，珍菌爽脆，而羽衣甘藍吸收了滿滿的湯汁，變得份外鮮味，不過，他們都說這個小菜味道有點淡。



乳香百寶齋
百寶齋的材料挺多，木耳、雪耳、草菇、豆腐卜及金針等等，煮得非常入味，入口帶點濃濃的乳香味，口感層次豐富。



燒鵝皇 (例) 
這裏的燒鵝煮得非常有準，燒鵝皮油亮，外皮香脆，而內層啖啖肉，肉汁豐富。

 

粵式菜遠海鮮雙麵黃
炒麵內的海鮮種類非常多，有大蝦、帶子、蚌、魷魚等等，而且份量挺多，一個炒麵就足夠2-3人享用，而炒麵入口超級香脆，配上鮮味爽甜的海鮮，讚。

海港薈

尖沙咀北京道1號9樓

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