天氣熱辣辣，反而令人更有激動吃燒烤，當然，我不會在陽光普照的情況下到戶外BBQ，一邊吃一邊汗流浹背，這次我選擇到炑八吃韓烤。
炑八最近排出了兩款夏日滋味韓燒套餐，除了有燒烤，還有西瓜冰沬吃，我們最後約好放工後銅鑼灣滙合，一同前往吃韓燒。
4個人就選了夢幻冰夏鰻魚套餐，但又怕不夠餓肚，最後確外多點了一客醬油三文魚飯。
店員火速送上前菜及沙律，前菜無限添加是相識吧。
個人蠻喜歡這個沙律，加了西柚及香橙，味道酸酸甜甜，很醒胃。
出奇地，最快送到的竟然是醬油三文魚飯，我在面書時看過，這個三文魚飯是由韓國引入，而三文魚用上奇異果、雪梨及蘋果等，多種水果加埋秘製醬料醃製而成，味道清新，三文魚非常厚身，入口啖啖肉，鮮味十足。
由於4名女生各自點飲品的話，感覺有點不化算，所以我們點了大大瓶的柚子冰茶來分著喝，這款冰茶的味道不錯，甜度剛好，帶有淡淡清新的西柚味道。
芝士蛋卷
蛋卷內的材料滿滿的，口感實在，口感清爽，加了芝麻粒粒的味道更香口。
套餐燒烤拼盤的內裏超級豐富，包括有鰻魚、厚切牛舌、特選豬五花、大蝦、LA骨和護心肉，最特別是拼盤送上來時有煙霧效果，充滿仙氣。
護心肉肉質嫰滑，口感細膩，挺好吃；特選豬五花較平日吃到的薄身，但仍然有一層脂肪，遇熱後慢慢滆化成油份，入口時變得煙韌爽脆，入口油香豐腴；厚切牛舌厚身得來有咬口，帶有濃郁的脂香味； LA骨肉上有美美的雪花紋理，入口甘香，肉質軟腍；大蝦挺大隻，口感彈牙爽脆，燒烤後帶有香噴噴的蕉香味。
鰻魚非常大塊，開始時不知怎樣燒，鰻魚才不容易變燶，後來店員主動前來幫手，再將鰻魚剪成小塊，終於可以啟動了，鰻魚入口帶點微脆及焦香，挺惹味，而魚肉入口有彈性，味道鮮甜。
冰八爪魚冷麵的入口時感覺清涼，八爪魚有咬口，吃時加點醋及辣醬來吃會更好味。
西瓜冰沬
西瓜切成小粒，配上牛奶冰沬，味道份外香甜，加上煙煙韌韌的年糕粒粒，層次豐富，吃後即可以降火，又可以消暑。
炑八韓烤
銅鑼灣軒尼詩道502號黃金廣場6樓
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