
近日愛上尖沙咀,因為這裏的美食特別多,中菜、西餐、日本菜、泰國菜,各式其式,應有盡有。


這天就來到美道樂居酒屋開餐,這裏的食物選擇極多,壽司、刺身、丼飯、燒物,愛吃什麼就吃什麼。


野菜牛肉湯烏冬
天氣有點冷,先來一碗熱辣辣的湯烏冬暖身,烏冬賣相不錯,湯底鮮甜,烏冬彈牙,加上嫩滑的牛肉,讚。

清酒煮大蜆
這個必定是是日的必食推介,大蜆真的很肥美,蜆肉飽滿,而且味道鮮甜,入口帶有淡淡的酒香。


鹽燒雞軟骨
雞軟骨燒得非常香脆,入口酥韌有嚼勁,香噴噴,很惹味。

鹽燒厚切特上牛舌
雖說是厚切,但不是每一片都厚身,2串牛舌,開端的那一片都比較薄身,又因受不住熱力而很快就燒得過火,所以入口有點韌,不過,後面的牛舌味道很好,爽口得來又不失嚼勁。

流心芝士燒年糕
年糕外層帶點微脆,而內裏全都是流心芝士,芝士味濃郁,不過,就是沒有麻糬般的煙韌口感。

醬油燒年糕
相比流心芝士燒年糕,個人更愛這一款,上枱時是剛燒起的,熱辣辣,味道鹹鹹的,帶有點醬油香味,口感超煙韌。

日本華美雞雞皮
雞皮入口帶點焦香,口感有點微煙韌,不會有重重的油膩感,佐酒一流。

海膽壽司
海膽肉鮮味重,味道甘甜,質感細膩,入口即滆,推介。

蟹膏壽司及芥未八爪魚壽司
蟹膏味道超濃郁甘香,口感细膩綿密,餘韻悠長。芥未八爪魚壽司味道微辣,口感爽口細滑。

大蒽特上吞拿魚腩卷
吞拿魚腩屬於拖羅一種,容易聚積脂肪,所以味道鮮嫩肥美,吞拿魚腩卷入口油香滿腔,入口即溶,鮮味極濃,令人回味無窮。

味道樂居酒屋
尖沙咀河內道2號地舖
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