2018年10月25日 星期四

【♥ Macaroni Dessert Bar ♥】紅磡小CAFE

 

AEON 連續數天進行大減價,這天與媽媽購物後,本想直接坐車離開,不過,就在離巴士站不遠處,看到有一家西餐廳,內裏的食客挺多,感覺不錯,最後就帶著她來開餐。


 

餐牌用上平板顯示,感覺既衛生又方便,而這裏的set dinner叫法有點特別,先在主餐牌上點選主菜,再多加HK$60將其變成套餐,而套餐內已包括沙律、湯、飲品及甜品。


沙律有兩款選擇,我點了煙三文魚沙律,沙律賣相精緻,絶不馬虎,而煙三文魚鹹度剛好,配上口感清新爽脆的沙律菜,吃後很醒胃。


餐廳我們點了粟米茸忌廉湯,湯底濃稠適中,入口時帶有濃郁的粟米香味,而且粟米茸打得非常幼細,喝時不會有韌韌的粟米皮出現,挺好喝的。


小食是黑松露芝士法包,沒想到黑松露醬與芝士可以這麼搭,法包上層塗了一層厚厚的黑松露芝士醬,鹹度適中,黑松露醬的香味散發在口感軟滑的芝士內,配上香脆的法包,推介。


軟殼蟹黑松露野菌意粉的賣相非常有氣勢,大大隻的軟殼蟹橫放在意粉上,口感酥脆,而且軟殼蟹內還有蟹膏,味道更甘香惹味,而意粉掛住滿滿的黑松露醬汁,令口感更潤澤。


雙重芝士夏威夷千島披薩,PIZZA 厚薄適中,餅底口感香脆,芝士味突出,餅面上還可以看到芝士粒粒,入口時味道酸酸甜甜,加上濃濃的芝士香味,很好吃。


餐飲點了凍檸檬茶,幫助消失。


是日甜品是意大利芝士餅,tiramisu伴著水果,加上廚師貼心地方了紅色小糖粒,增加水果的甜度,而芝士餅口感幼滑,帶有淡淡的酒香,個人來說很喜歡這道甜品。


Macaroni Dessert Bar
紅磡蕪湖街179號地舖


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